前言:
和田玉枣盛产于新疆维吾尔自治区和田地区,是和田地区的标志性农产物。和田玉枣鲜果果实饱满,果皮光滑,果皮颜色鲜红,肉质饱满,汁液丰富,口味鲜甜。外形上多呈圆柱形,每年九月中旬是和田玉枣的成熟期。和田玉枣果实品质优良,适合用于制干加工成枣干或者蜜枣,受到广大消费者的喜爱。
功效:
1. 延缓衰老。和田玉枣含有丰富的抗氧化维生素,是一种天然的美容养颜补品,具有延缓衰老的功效;
2. 补血益气。和田玉枣是一种缓和滋补剂,可以帮助身体虚弱,消化不良的患者调养身体;
3. 保护心脏。和田玉枣含有丰富的环磷酸腺苷,可以有效扩张血管,增强心肌收缩力;
4. 营养丰富。和田玉枣含糖量高,热量大,含有丰富的脂肪、蛋白质以及多种维生素。
加工工艺:
传统的加工工艺多半采用日晒或者风干,这种晾晒方式极易受到天气影响,阴雨天或者潮湿天气不易干燥,枣子容易发霉腐烂,造成成本支出。亚洲卡二卡三无线乱码新区所生产的
红枣热泵烘干机干净卫生,全天候智能烘干,不受外界天气的影响,是
干燥和田玉枣的绝佳选择,下面就来介绍一下和田玉枣的烘干工艺。
和田玉枣的加工工艺一般分为四步:预热、蒸发、干燥、冷却。
1. 预热。在烘干前期,需要对和田玉枣进行初步预热,逐步缓慢升温,让和田玉枣逐渐适应升温过程,具体做法是将烘干房温度升至35摄氏度,保持8小时,之后将温度调高至45摄氏度,保持7-8小时。
2. 蒸发。逐步将烘干房温度升至45-48摄氏度之间,此时和田玉枣表面会出现一层水珠,表明枣开始进入水分蒸发阶段。此时需要提高烘干房温度,在8-12小时之间将烘干房温度提升至65摄氏度,注意不要超过70摄氏度,以此温度继续烘干6小时。
3. 干燥。经过水分蒸发之后,枣的内部水分已经不多了,需要适当降低温度,将烘干房温度保持在50摄氏度为佳,如果此时相对湿度仍高于60%,可以继续排湿。枣内水分逐渐平衡之后,就意味着干燥完成。
4. 冷却。刚烘干的和田玉枣需要注意通风散热,切忌堆积,否则在高温余热的作用下,和田玉枣很容易发酵变质,使和田玉枣带有酸味,影响品质也会影响市场价格。
和田玉枣烘干机优势:
作为
空气能热泵行业的领军品牌,亚洲卡二卡三无线乱码新区所生产的和田玉枣热泵烘干机具备以下优势:
1. 节能环保:同燃煤、油、气相比,可以节省75%的运行费用,运行过程中不会产生任何燃烧物以及排放物;
2. 应用范围广:亚洲卡二卡三无线乱码新区和田玉枣热泵烘干机还可以广泛应用于其他果脯烘干,一机多用;
3. 安装拆卸灵活方便:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择;
4. 安全可靠:整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或者电加热)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的干燥系统;
5. 精准控温:采用多温区分层控温,速度可调,自动控制,烘制出的和田玉枣果肉饱满,色泽鲜艳;
6. 使用寿命长,维护费用低。