食品烘干这个范围很广,包含果蔬烘干、中药材烘干、海产物烘干等物料,都可以使用食品烘干机进行烘干。那么食品烘干机具体如何工作?烘干范围是哪些物料呢?烘干机烘干的食品安全吗?带着这些疑问,亚洲卡二卡三无线乱码新区烘干设备厂家为你详细解答。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;目前,食品烘干机广泛应用于各类食品烘干作业中,而主要流行的是食品微波烘干和空气能食品烘干机两种。微波烘干和空气能食品烘干机有什么不同呢?作为食品生产厂家,应该如何选择合适的食品烘干机呢?
空气能食品烘干机是利用空气中的热量转移到食品中的烘干设备,烘干温度范围是35度到75度。因此,空气能食品烘干机对于多数的果蔬、海产物等物料都能烘干。而微波烘干是利用微波的穿透性加热提高物料的温度,使物料中的水分汽化蒸发的设备。其缺点就是不能低温烘干,比如蔬菜水果,容易煮熟,水分多的物料容易涨破,并且金属和塑料制成的头盔也无法烘干。
对于食品生产厂家来说,烘干的食品水分较少的腊鸭、腊肠等都可以空气能烘干或者微波烘干,但是对于草莓、菠萝、中草药等建议使用空气能食品烘干机,根据物料和烘干机的不同特点来选择最佳的食品烘干设备,以达到最佳烘干效果。
大家还有一个疑问,就是食品烘干机安全吗?烘干出来的食品能吃吗?
回答这个问题,就得从食品烘干机的原理讲起,微波烘干是通过微波等电磁波来提升物料温度的,烘干设备完全不接触食品,食品安全完全可以得到保证。而空气能食品烘干机则是通过风机把烘干房外的空气热量转移到烘干房内,使得烘干房内温度上升,不存在污染的可能性。值得说明的是,空气能烘干机是国家提倡的节能环保产物,是经受质检部门检测的烘干设备,安全性自然得到检测部门的认可的。因此,食品烘干机是值得信赖的,是安全可靠的。
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