前言
花椒是芸香科,属落叶小乔木,产于我国四川、山西、河南、河北、陕西、云南等省。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂,用途极广。随着花椒栽植规模和产量的不断扩大和增加,花椒的烘干成为了深加工过程中的重要环节,推广和普及花椒烘干机的重要性日益突显。
传统花椒烘干工艺
一般立秋至处暑前后对成熟的花椒采摘,传统的的集中晾晒或在阴凉干燥处阴干等方法,一般需要6-10天才可干燥完成,费时费力;若在采摘时节,晾晒场地不足,遇到连续不断的阴雨天,鲜花椒得不到及时的晾晒,就容易出现霉变、花椒质量参差不齐等问题。
空气能热泵烘干机特点
空气能热泵烘干除湿一体机是一种新型高效节能烘干设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机大量吸收空气中的热能,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热把干燥介质加热,如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。
亚洲卡二卡三无线乱码新区花椒热泵烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响,可24小时连续工作,使花椒得到及时烘干,烘干完的花椒色泽好、卫生、品质高,能够很好的保存花椒的各种风味物质。可提高工作效率,节约工作成本,为广大花椒生产经营者大幅提高了经营效益。
花椒热泵烘干工艺
花椒在烘干过程中温度不能过高,不能翻动,否则会造成花椒果皮油胞破裂而出油,严重影响花椒品质。为保证干花椒质量,应分阶段控制烘干时间和烘干温度。经过试验,分析试验数据,得出如下烘干工艺流程。
1、第一阶段,装料1小时前。这个阶段,一次可烘干花椒进料1吨以上;
2、第二阶段,1小时~7小时。花椒装料结束后,逐渐开始加温,花椒皮收缩并开始裂口。这个阶段温度应控制在50℃。温度过低会使能源得不到有效使用,并延长烘干时间,降低烘干效率;温度过高会使花椒油胞破裂,甚至出油,降低花椒品质;
3、第三阶段,7小时后烘干结束。第二阶段结束后,花椒皮收缩并开始出现裂口后,应开始加温,温度保持在65℃左右,直到达到花椒干燥程度要求。
注意事项:一般花椒烘干都会爆籽,极少不爆籽的,这个其实和烘干工艺有关系,如果控制较低温度,除湿慢,爆籽的比例就会降低,时间会相应增加,如果控制较高温度,除湿也较快,爆籽会变多,时间也相对缩短,所以需要根据自身的需求和工程师进行充分交流沟通,方便进行方案、工艺的设计。
亚洲卡二卡三无线乱码新区花椒热泵烘干机优势
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2、高效环保:花椒热泵烘干机只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电;
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产物;
4、运行安全可靠:整个空气能热泵烘干机系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统;
5、使用寿命长,维护费用低:亚洲卡二卡三无线乱码新区空气能热泵烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制;
6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业;
7、适用范围广,不受气候影响:空气能热泵烘干机可广泛适用于烟草、污泥、海产物、腊制品、果蔬、医药、纸品、皮革、木材等行业的加热烘干作业。
最新资讯