海产物的传统干燥方式为自然晾晒,利用太阳和风进行干燥,优点在于干燥成本低。这种方式除了需要具备较大的晒场外,还会受到环境天气的影响。天气不好,产物质量也会受到较大影响,甚至发生变质发霉的情况。天气好,也会因海产物本身极重的腥气味会吸引大批苍蝇、带来食品卫生问题。因此,使用专业的烘干设备对海产物进行干燥加工是大势所趋。
以亚洲卡二卡三无线乱码新区在山东某海产物加工厂的烘干项目为例,其配置1台10笔热泵,可处理2吨海参的烘干,24小时耗电量仅为90度,且烘干后的海产物相完整、色泽鲜亮,有效提升了干海产物的经济价值,六年来一直稳定运行,得到了客户的积极评价!